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  • Hong Kong Best Nightclubs: Where to go Clubbing

    Hong Kong Best Nightclubs: Where to go Clubbing

    Set right in the heart of the city’s dazzling skyline, Hong Kong’s nightlife is one of the most vibrant in Asia. Lan Kwai Fong’s inviting bars and nightclubs set the...

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  • The Best Costumes for the Hong Kong Sevens: Stand Out in Style

    The Best Costumes for the Hong Kong Sevens: Stand Out in Style

    The Hong Kong Sevens is just around the corner, being hosted at Hong Kong’s brand-new and ultra-modern Kai Tak Stadium. The thing about the Hong Kong Sevens is that it’s...

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  • The Best Hiking Trails in Hong Kong

    The Best Hiking Trails in Hong Kong

    Nestled in the heart of Hong Kong’s bustling metropolis lies a secret paradise for outdoor enthusiasts and nature lovers: Breathtaking hiking trails. Despite being known as a concrete jungle, Hong...

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  • Drink Like a Pro: The Art of Savouring Cocktails Without Overdoing It

    飲酒要「識」量:理性品嚐雞尾酒的藝術

    試想像一下,在一個別緻的雞尾酒會上,酒杯叮噹作響,場地內充滿著食客笑聲。 雞尾酒可以為任何社交場合增添精趣。 但我們應如何在享受酒精和避免過量之間取得平衡呢? 我們將深入探討如何負責任地品嚐雞尾酒,讓大家一同毫無顧慮地享受派對的時間。 品嚐雞尾酒的藝術 知道自己的極限: 要成為一個飲得之人,最首要條件就是知道自己酒量的極限。每個人的酒量都有不同,而最緊要的一點就是不超過自己的極限。只要你細心留意自己的身體,總會察覺到不同的跡象和訊號,透露你到達極限前的提示。若你在自律的情況下飲酒,你就可以慢慢品嚐雞尾酒的心思,欣賞調酒師的技術。 重質不重量: 調酒其實和其他藝術十分相似,材料的質量對完成品有著深厚的影響。在調製雞尾酒時,很多時會用了名貴的烈酒和新鮮材料,而對品質的講究,絕對會影響著你每一口喝下去的口味和感受。 嘗試不同品味: 在雞尾酒世界其中一種樂趣,就是在這廣闊的世界內探索全新的味道。在你每次點選雞尾酒時,我們會建議你踏出你的舒適圈,試一試你從未點過的雞尾酒和材料,或是試一下經典調酒的變奏版。透過探索不同口味,你將會發現你的味蕾已漸漸被你開發,而你亦會更遍向理性飲酒去享受每一款口味。 吃飽之後慢慢喝: 在香港這個節奏急速的地方,很容易就會跟隨節奏,還未開始細味雞尾酒就已經喝光了它。這個時候,你需要放慢腳步,開始以不同角度去欣賞每一杯雞尾酒,透過用心的鑑賞,你將會得到一個全新的品酒體驗。下一次到酒吧,緊記要花一點時間,去細心欣賞每一杯雞尾酒背後的調配故事。 社交時更要喝得理性 做個負責的攪手: 作為一個負責任的活動攪手,你絕對有權力去營造一個理性喝酒的環境。你可以提供一些非酒精類的選擇,又或者準備一些佐酒小食,幫助每一位客人應付在社交場合上必須應付的酒精。 正確處理群眾壓力: 相信很多人都曾經試過在群眾壓力下,被逼喝多了幾杯。面對這種情況,最重要是同時兼顧場面和保持理性喝酒的宗旨。在適當的時候,一定要學懂拒絕的美德,又或者以較淡的酒去應付這些壓力。最後就是緊記喝酒時最重要的是享受那個時刻,而不是賠上自己的健康。 首要的安全考慮 做好適當準備: 在開始享用雞尾酒之夜之前,請將安全放在首位。 提前安排安全的交通,無論是指定清醒的司機、使用公共交通工具還是利用拼車服務。 提前計劃可確保您可以盡情享用自己喜歡的飲料,而不會影響您或他人的安全。 保持充足水份: 為了盡量減少酒精的影響,補水和營養是關鍵。 整個晚上喝大量的水以保持水分。 此外,邊喝酒邊吃東西有助於減緩酒精吸收並提供必需的營養。 請記住,水分充足且營養充足的身體能夠更好地應對酒精的影響。 調節你的身體健康:  ...

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  • Go Out and Try These Indoor Activities in Hong Kong This Summer 2023

    暴曬落雨也不怕 2023暑假必玩室內活動

    今個夏天,您不用再受酷熱天氣折磨。 我們已經為你羅列五大室內活動,好讓大家盡情享受這個夏季。

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