BACI聖誕套餐
$588
第1道菜 (選1)
意大利三色沙律
水牛芝士、羅馬番茄、羅勒、綠莎莎醬
帕爾瑪火腿蜜桃沙律
24個月意大利聖傑克摩風乾火腿、烤蜜桃、戈貢佐拉藍芝士、芝麻菜、新鮮百里香、陳年巴薩米克醋
意式青瓜蟹肉靼靼
醃製蟹肉、翠玉瓜蓉、牛油果、藜麥
醃青口沙律
番茄莎莎、烤榛果、茴香、柚子醋汁、青檸
第2道菜
烤栗子濃湯
法式酸奶油、迷迭香油、栗子粒
第3道菜 (選1)
銀鱈魚
熱沾醬、豌豆、青口
和牛肉眼扒
大啡菇、醃漬紅蔥頭、蘆筍
澳洲羊架
辣肉醬焗薯
紅蝦扁意粉
海鮮濃湯、阿根廷紅蝦、意大利白蘭地
聖誕烤鴨披薩
海鮮醬、牛奶芝士、烤鴨、香蔥、青瓜
第4道菜
聖誕特色甜品
