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Faye

眾所周知，從加州大廈的頂樓可以欣賞到這座城市的最佳景觀。 在Faye不但可以欣賞迷人的香港天際線、山脈和維多利亞港的 270 度全景， 又可以享受於天台上悠閒氛圍和城中一些熱目的 DJ演出。

Faye
蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈26樓

Plume

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Plume 坐落在 H Queen's 大樓（以前是已關閉的 Piqniq)的天台上，其米其林二星級姐妹餐廳 Écriture 提供世界一流的葡萄酒單和菜餚。 在中環天際線下享受午市套餐、歡樂時光優惠和與朋友聯誼的歡樂時光。

Plume
中環皇后大道中80號H Queen's R樓； +852 5200 1683

Quiero Más

Photo courtesy of Quiero Mas

有想過能夠在中環頂層公寓的屋頂享用地中海風味的美食嗎？ 享受由大廚 Alex Fargas 領導的休閒露台和餐廳。 主廚 Fargas 來自西班牙，在超級明星主廚 Ferran Adria 的指導下，曾在著名的 El Bulli 酒店的米其林二星“La Alquiera”工作。 他現在已經在香港待了十多年，將歐洲南部風味與調酒師精心調製的飲品融為一體。

Quiero Más
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓； +852 2383 0268

Sevva

我們對 SEVVA 有數之不盡的喜愛，這家超級時髦且經典的港人最愛。 當你前往太子大廈的高層時，便可以感受他們非凡的熱情好客和標誌性的景觀。 這可能是我們沉浸在這城市天際線中的最愛露台之一，配以美味的汎亞菜餚和清爽的雞尾酒。 它迷人、美妙，是我們熱愛香港的一切元素。

Sevva
中環遮打道10號太子大廈25樓； +852 2573 1388

Popinjays

您無需預訂客房即可欣賞美利酒店的中環美景。 他們的天台餐廳 Popinjays 是一個時尚的地方，不妨在這度過一個一整天，欣賞這座繁榮的城市的日與夜。 這個名字是向這座城市的「小市民」— 鳳頭鸚鵡致敬！又指華麗時尚的人，完美地描述了這個充滿活力的場所。 餐廳四周環繞著一個 420 平方米的戶外露台，是品嚐經典雞尾酒或享用下午茶的理想場地。

Popinjays
中環紅棉路22號香港美利酒店； +852 3141 8888

All image rights reserved by their respective owners. This article was originally printed in May 2020 and updated in February 2023.