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SPIGA 晚餐尝味菜单及餐酒搭配

Regular price $966.00 $822.00
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CHEF’S TASTING MENU

 

Tagliere di affettati selezione “Coccia Sesto”

Artisanal cold cuts platter from “Coccia Sesto”, gnocco fritto, olives, sundried tomatoes, onion jam

餐酒搭配: Vernaccia di San Gimignano, Torrebona ‘Cecchi’ 2021

 

Tartare di fassona, caviale e tuorlo marinato

“Piemontese Fassona” beef tartare, oscetra caviar, pickled egg yolk sauce, sourdough croutons

餐酒搭配: Nebbiolo, Langhe ‘Moccagatta’ 2021

 

Linguine all’astice

Linguine “Mancini”, lobster bisque, basil, lemon

Wine Pairing: Sauvignon Blanc, ‘Alois Lageder’ 2020

 

Merluzzo nero

Baked black cod, smoked pepper sauce, baby bok choy, salsa verde

餐酒搭配: Toscana Bianco, ‘Le Ragnaie’ 2017

 

Panna cotta zucca e melograno

Pumpkin panna cotta, pumpkin chips, cinnamon and thyme pumpkin seed crumble, pomegranate sauce

餐酒搭配: Franciacorta Brut, ‘Ugo Vezzoli’ NV

 

最少兩位起 

 

条款和条件

  1. 此优惠只适用于堂食晚餐品尝菜单及餐酒搭配
  2. 优惠期由2023年11月1日至2023年11月30日(包括首尾两日)
  3. 另收加一服务费并以原价计算
  4. 此优惠不可兑换现金或与其他优惠、礼卷或折扣同时使用,包括S&S Elite Club Rewards及亚洲万里通。
  5. 此优惠不适用于私人活动、宴会、婚礼及餐饮服务。
  6. 此优惠不得兑换现金、或其他货品及不设退款
  7. 如有任何争议,S&S Hospitality保留最终决定权。

SPIGA

营业时间: 周一至日 上午 11.30 至下午 3 点 | 下午 6 点至晚上 10:30

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