Agung Prabowo 和Laura Prabowo是多间香港传奇酒吧The Old Man、Penicillin 和Dead& 背后的传奇人物，他们将于今年9 月在香港推出他们的最新项目– LOCKDOWN。
受香港隔离时段所启发的概念店
LOCKDOWN 的灵感来自于香港在疫情期间的长时间隔离措施，希望以创新理念吸引鸡尾酒爱好者。在这个独一无二的场所，会把已被大家遗忘的经典与实验性的混合物融合，提供怀旧和尖端调酒技术的品味。
Agung 和 Laura Prabowo: 鸡尾酒界的拓荒者
Agung 和 Laura Prabowo 以开创性的酒吧概念而荣获多个奖项。 The Old Man、Penicillin 和 Dead& 都不断突破界限，挑战小型独立鸡尾酒吧的规范。值得注意的是，Penicillin在 2023 年亚洲 50 家最佳酒吧名单中更名列第 26 位，令人印象深刻。
向香港的「隔离时代」致敬
LOCKDOWN 向香港长达三年多的「隔离时代」致敬。在这段时间，酒吧和餐馆被要求每天下午 6 点关门，而夜店更要保持关闭状态。这段时间与 1920 年至 1933 年美国禁酒时代非常相似，这段隔离和封锁时期是 LOCKDOWN 独特概念的灵感来源。
酒吧的感觉
酒吧以其温馨的环境而自豪，最多可容纳 30 位客人。该设计将禁酒令时代的美学与现代亚洲风格无缝融合，营造出一种将顾客带入过去时代的氛围，而 Agung Prabowo 的创新设计包括世界上第一个特殊的旋转酒吧站。
美食和酒类选择
LOCKDOWN 精心策划的鸡尾酒菜单包含约 25 种手工调制的鸡尾酒，分为三类：实验型、复古型和重新制作经典型。每款鸡尾酒售价港币$ 100 ，适合所有人享用。 LOCKDOWN 的美食菜单从亚洲本土烹饪技术中汲取灵感，旨在分享，价格实惠，每道菜 $150 至 $200。
开张情报消息
LOCKDOWN 计划于九月初向公众开放。位于荷李活道中27号地下，就在Penicillin对面，交通非常方便。为了与封锁和隔离的主题保持一致，LOCKDOWN的入口仍然是一个严格保守的秘密，谨慎地坐落在荷李活道的一个“厕所”旁边。这个神秘的条目增添了一丝阴谋，同时象征着那些艰难时期所面临的挑战。
密切留意开张日期
请留意他们的动态更新，并准备好让自己到访在一个充满隐藏魅力、专业调酒和迷人氛围的世界中。
LOCKDOWN
香港中环荷李活道27号地下